今日の一言
📌 塩サバの小分け作業
📌 昨日は、朝からバタバタ…！
Amazonで購入した 塩サバの小分け作業 をしながら、同窓会の名簿整理や事務作業も進めていました。編集が間に合わず、昨日はブログに載せられなかった塩サバの動画を、遅ればせながらアップします。
前日に、テーブルの上に 冷凍塩サバ を置いて解凍開始。
朝一番でチェックすると、しっかり柔らかくなっていました。
準備を整え、9:00から作業開始！
サバの骨を取るのが一番大変ですが、完璧に取らないと 歯茎に刺さるリスクあり…！
サイコロ状にカットし、50gずつラップで包み、小分け完了！
今回使ったラップは「キッチニスタ」
📢 💡 キッチニスタを愛用する理由
✅ くっつきがよく、口が開きにくい！
✅ サランラップやポリラップより薄く使いやすい！
関連記事➡キッチニスタ vs ポリラップ vs サランラップの検証🧐
Amazonの「キッチニスタ」の価格は配送料が別途のものが多いので購入するときに注意が必要です。
休みなしで作業を進め、すべてタッパに入れ終わったのが 10:30！
28食分完成！
Amazonの定期おトク便（4週間間隔）に登録 したので、今後の補充も安心。
ちなみに、1.5kgの塩サバを処理し、最終的な可食部分は 1.4kg（100gの廃棄） でした。
📌 続いて、鶏もも肉の小分け！
昨日の塩サバの処理が終わったと思ったら、今日は 鶏もも肉の小分け作業 。
タッパが増えると、他の食材の取り出しが不便になるため、塩サバは今朝、ジップロックへ移動！
また、サツマイモのストックが少なくなってきたので、次回の買い出しリストに追加。
毎日夕方に冷凍庫からお盆へ移し、寝る前にタイマーをセットして朝に炊き上げるよう、解凍をしています！
🔹 13:10 作業開始！
冷凍庫から取り出した 2kgの鶏もも肉 を解凍し、袋を開封。50gずつ小分けにして保存 します。
📸 作業開始！解凍した鶏もも肉、2㎏
🔹 50gずつ計量＆カット
食べやすいように サイコロ状にカットしながら、小分け していきます。
塩サバの小分けと同じ流れですが、鶏もも肉は皮がついているので処理が必要！
📸 カットした鶏もも肉（50gずつ計量）
🔹 14:50 小分け完了！
最終的に、30食分（50g×30個＝1,500g） が完成！
意外だったのが 皮の廃棄量… 。
2kgの鶏もも肉から 500gが皮 だったため、全体の 1/4が皮！
📌 明日は恩師の自宅へ！
中学校の同窓会の準備については、当日までに写真をつなぎ合わせた動画を作成するだけになりました。（全部、一人で頑張ります）
今日のお昼に、担任だった恩師に最後の挨拶のお願いと、最終的な出席者の人数のお知らせをするため電話したところ…
「COSぇもん君、卒業アルバム持ってる？」と質問がありました。
「はい、持ってます。全部白黒写真の・・・」と答えると、
「実はその年のアルバムが見つからなくて…。捨てるはずはないんだけど…」
これはチャンス！と思い、
「先生が写っている写真が少ないので、もし職員室や先生の集まりの写真があれば見せてもらえませんか？」
とお願いしたところ、快諾していただきました。
明日の午後1時に、卒業アルバムと同窓生の参加者一覧を持参し、恩師の自宅へ！
少し緊張しますが、楽しみでもあります。
「今日の一言」はここまでですが…
引き続き ダイエット関連の記事で最新のグラフや食事管理 について更新しているので、ぜひご覧ください！
60代、オジサンの家計簿
📌 第49週（3月3日～3月9日）の家計簿です。
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レコーディングダイエット
今朝の体重と体脂肪率
目標は黒線63.0㎏以下！
昨日の摂取カロリー
| 346 | 発芽米 100ｇ 346kcal/ | 7時 |
| 173 | 十五穀米 50ｇ 347kcal/ | 7時 |
| 328 | ご飯混込み 人参 鶏肉 椎茸 塩サバ | 7時 |
| 58 | みかん 130ｇ 45kcal/ | 7時 |
| 273 | ゆで玉子 3個 91kcal/1個 | 12時 |
| 136 | プロティン 35ｇ 391kcal/ | 12時 |
| 160 | 納豆 2パック 80kcal/ﾊﾟｯｸ | 16時 |
| 222 | 鶏もも肉 192ｇ 116kcal/ | 16時 |
| 35 | キウイ1個 69ｇ 51kcal/ | 16時 |
| 168 | 絹ごし豆腐 300ｇ 56kcal/ | 16時 |
| 212 | 生クルミ 30ｇ 707kcal/ | 21時 |
| 51 | 難消化デキストリン 12ｇ×3回 （朝・昼・夜）36ｇ 142kcal/ | 毎 日 |
| 合計 2,162kcal |
昨日の消費カロリー
体重推移とカロリー計算の整合性を検証（人体実験）
昨日の摂取カロリーと消費カロリーの収支
| 昨日の摂取カロリー | 2,162kcal |
| 昨日の消費カロリー | 2,777kcal |
| 差 引 | -615kcal |
| 4/1～昨日まで +12,322kcal | 11,707kcal |
カロリー計算の整合性を検証（人体実験）
📌 検証内容
🔹 黒色の折れ線グラフ → 体重測定の「7日間平均」（3月31日の61.0kg基準）
🔹 赤色の折れ線グラフ → 4月1日からの累計カロリーを「脂肪1kg＝7,200kcal」で換算
この2本のグラフが一致するほど、カロリー計算の精度が高い証拠！
実際の体重変化と比較しながら、ダイエットの成果を検証しています。
過去の体重推移グラフ
2月の月平均体重：63.9kg（2021年以降で最高値変わらず！）
1月平均「63.92㎏」➡2月平均「63.94㎏」変わらず
緩やかに上昇し **65kgに到達してしまう可能性あり…！**💦
昨年8月末に離職したことが大きな影響を与えていると考えられます。
摂取カロリーの制限は限界があるため、消費カロリーを増やすしか方法はなし！
3月も運動量を増やし、減量を目指します！🔥
最も痩せた時期 → 2021年：92.0kg ➡ 55.6kg（-36.4kgのダイエット！）
しかし、ここまで痩せると 見た目も健康面もマイナス だったため、
適正体重を目指しながら バランスよく調整 していく予定です。
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2021年1月から2023年8月までは FC2ブログ で記録を残していました。
カテゴリ別に整理してあるので、気になる方はチェックしてみてください！
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