昨日、「ホッケの飯寿司」を食べました。調べてみたら前回食べたのは2021年2月で、2年と10か月ぶりのことでした。
12月7日に購入した「ホッケの飯寿司」は、賞味期限の昨日まで冷蔵庫に入れてありました。
2年ぶりに「ホッケの飯寿司」を購入したのには理由がありますが、その前に毎日夜の8時から9時の間に食べている「木綿豆腐」についてお話します。
木綿豆腐は、パッケージから取り出した状態は水分が多すぎて、あまり美味しくありません。私は木綿豆腐を食べる前に「飯寿司」が入っていた容器に20分～30分間、豆腐を置いて水分を切ります。
豆腐の上にラップを敷き、黒い陶器の器を乗せます。10分だと時間が短く、1時間だと水分が抜けすぎて高野豆腐のような食感になってしまいます。
容器の溝に水分が溜まり、トレイが大活躍してました。
豆腐に乗せるのは「おろし生姜」敵量、「わさび」敵量、「つゆ」敵量。
ちなみに、「十割そば」を食べるときは「Ｓ＆Ｂ チューブ入りわさび」ではなく、少し贅沢をして「静岡本わさび瑞葵」で食べています。
つゆに溶かした生姜などを乗せた後は、ココナッツオイルを5ｇかけて完成です。
「X」に動画を投稿しました。
2年ぶりに「ホッケの飯寿司」を購入した理由が「上げ底」トレイが壊れたからでした。２年以上持ち続けて壊れなかったこと自体がすごい事かもです。
古いトレイで「木綿豆腐」の水切りを行うと、水が漏れます。
キッチンは、床に水が流れないように作られてるのですね、
上げ底トレイを手に入れば、何でもよかったので、「飯寿司」より美味しいものはないかスーパーの中を探しましたが、お目当てのトレイを使用してるのは「飯寿司コーナー」だけでした。
昨日、久しぶりに食べた「ホッケの飯寿司」の感想ですが、いろいろな味がして甘かったです。
「砂糖」を避けた食生活を送っていたので、私の味覚が変わったのかもしれません、しかしプロが作った飯寿司ですから「売れる」事が大切なので、多くの人に受け入れられるように味を整えると、こうなったのかと思います。
原材料が、「ほっけ」「米」「麹」「大根」「人参」「砂糖」「食塩」・・・等々
甘味が主張しすぎで、酸味料・甘味料・保存料も使用されてます。
現代の加工食品ではこれらの成分が一般的なのでしょうが、私は「ホッケ」本来の味わいを楽しみたかったと感じました。
次回「上げ底」トレイを手に入れるのは、何年後でしょうか？
12且13日分まで、シニアおじさんの家計簿（12月11日～12月15日編）が完成しました。
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今朝の体重です。（体脂肪率・体内年齢は過去10日間の平均値です）
体重の推移グラフです。（60～65㎏の間隔を広げて表示しています）
昨日は、寝る直前に「焼き芋」を食べたので当然の結果です。今日は、摂取カロリーを少なめにします。
昨日の消費カロリーです。
昨日は「FIT365」へ行く準備をして仕事へ出かけたのですが、歯医者の予約がある事を忘れていたため結局は、まったく運動せずです。(˘･_･˘) ﾓｰ
【2,641kcal】昨日の消費カロリー合計値です。
昨日の摂取カロリーです。
| kcal | 品 目 | 時 間 |
|---|---|---|
| 207 | 納豆 40ｇ 2パック (ｵﾛｼ ｼｮｳｶﾞ･ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ 5ｇ） | 6時 |
| 258 | バナナ（解凍）300ｇ 86kcal/100ｇ | 6時 |
| 434 | ミックスナッツ 70ｇ 620kcal/100ｇ | 6時 |
| 185 | 富有柿 2個 295ｇ 63kcal/100ｇ | 13時 |
| 207 | 長天 ３枚 173ｇ 120kcal/100ｇ | 13時 |
| 182 | ゆで玉子 2個 🥚 91kcal/1個 | 13時 |
| 239 | ホッケの飯寿司 130ｇ 184kcal/100ｇ【画像有り】 | 16時 |
| 271 | 食べる小魚 70ｇ 388kcal/100ｇ | 19時 |
| 671 | 焼き芋 2本 501ｇ 134kcal/100ｇ 【画像有り】 | 21時 |
| 102 | 難消化デキストリン 24ｇ×3回（朝・夕・就寝前） | 毎日 |
【2,756kcal】が、昨日の摂取カロリー合計値です。
| 昨日の摂取カロリーの合計 | 2,756kcal |
| 昨日の消費カロリーの合計 | 2,641kcal |
| 差 引 | +115kcal |
| 12月累計（前日までの累計 +1,252kcal） | +1,367kcal |
体重の記録を開始した、2020年からの体重推移グラフです。
99歳9ヶ月まで、この記録を継続するのが我が人生の目標です。(^^)ﾎﾟｯ
12月 13日のFC2ブログの記事です。
マイナス30㎏のダイエットを「400日」で達成し、現在もダイエット継続中の「瀬戸千代」さんのブログを応援しています。私が行ったダイエットの速さよりはるかにハイペースで30㎏減少を達成しました。
目標体重まで、マイペース、マイペース「瀬戸千代さん」（≧∀≦）/
これほど細やかな「レコーディングダイエット」があるでしょうか？ あったら教えてください。
頑張ってる方が大好きで紹介したくなります。山本８７歳さんです（⌒_⌒）ｽｺﾞｲ
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