DVD制作に大苦戦！思い出の同窓会ムービーと深夜卵焼き事件

今日の一言

昨日は、中学校時代の同窓会で上映した懐かしのムービーに、当日撮影した写真や動画を加えて再編集していました。

ふだんは、21:30に睡眠薬を服用し、22:00には就寝するように心がけているのですが…
動画の誤りや音量のチェックに没頭していたら、気づけば23:00。
今朝になって最終確認をし、いよいよDVDに焼く作業へと進みました。

やっぱりというか案の定というか、睡眠薬の服用が遅れたことで「深夜過食モード」に突入💦
紅ショウガ入りの卵焼きを作ってしまいました。

それにしても、「フライパン用アルミホイル」があるのに、なぜ「クッキングシート」を使ったのか…。
そりゃ焦げますよね。しかも、食べた記憶が曖昧なんです。

食べるときには記憶が無くなっています。

そんな睡眠時間を削ってまで作った動画を、今朝からDVDに焼く作業を始めたのですが、これがまぁ大変…。

ChatGPTに教わりながら、「DVD Flick」でDVD形式に変換、続いて「ImgBurn」でDVDに書き込み…。
どちらも英語表示で、もうチンプンカンプンです。

それでもどうにか焼き上がったDVDを再生してみると――
「1920×1080（16:9）」で作ったはずの動画が、「720×480（3:2）」に変換されて、映像が上下につぶれてる！
みんな2割増しで太って見えるではないですか😱

結局、最初からやり直すことに。

6時間かけてなんとか完成させたDVDは、左右が少し切れてしまったものの、全体の内容は確認済み。
「まぁ、これくらいなら許容範囲かな」と自分に言い聞かせて、ひとまずOKにしました。

今回の成果として、4月11日（金）の幹事反省会で配る予定のDVDを、幹事5名分＋恩師1名分＝計6枚作成中✨
これにて、今回の同窓会幹事としての私の役目も無事終了です！

さて、話は変わって冷凍保存のお話。
一昨日は「鶏もも肉」、昨日は「塩サバ」を小分け冷凍しました。
作業内容はほぼ同じですが、塩サバには“湯通し”を取り入れたのがポイント！

ChatGPTに質問してみました↓

Q：サバをサイコロ切りにして冷凍する前に、フライパンで湯通しするのは良い方法？

はい、それはとても 良い下処理方法 です！
サバを冷凍する前に**フライパンなどでお湯を沸騰させて軽く湯通し（霜降り）**することで、いくつかのメリットがあります。

効果	内容
🔥 臭みが取れる	血合いや表面のぬめり・雑菌などを除去できるため、青魚特有の生臭さが抑えられます。
❄️ 冷凍しても風味キープ	表面の酸化を防ぎやすくなり、冷凍後の劣化（臭いや変色）を防ぎやすくなります。
🧊 解凍後の調理がしやすい	解凍後にパサつきにくく、煮付けや焼き物にしても身が崩れにくくなります。

動画内にテロップや塩サバの栄養情報も入れたかったのですが…
DVD制作に思いのほか時間がかかり、今夜（月）はZUMBAと水泳レッスンの準備もあったため断念。

ちなみに、1.5kgの塩サバから50gずつで26個作成、廃棄はたったの200g！
なかなか効率的に小分けできましたよ👍

「今日の一言」はここまでですが…

引き続き ダイエット関連の記事で最新のグラフや食事管理 について更新しているので、ぜひご覧ください！

📌 第1週（4月1日～4月6日）の家計簿です。

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目標は黒線62.0㎏！