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「足りない栄養素が見えてきた!」64歳の食生活をグラフで丸裸に!【5月19日】

今日の一言 

栄養グラフ、5日目の進化!

栄養素の摂取量を調べて、グラフを作り始めて5日目ですが、かなり進化を遂げました。

何が不足していて、どの食品に何が多いのかも把握できました。

最初に作ったグラフは、食べたものを一括してChatGPTに分析してもらいましたが、食品ごとに分類して集計すると、ほ栄養素の摂取量を調べてグラフ化し始めてから、今日で5日目。
この間に、グラフの精度も見た目もずいぶん進化しました。

何が足りていて、どの食品にどの栄養素が多く含まれているのか――。
毎日の記録から、しっかりと見えるようになってきました。

最初に作成したグラフは、食べたものをまとめてChatGPTに分析してもらいましたが、
現在は食品ごとに分類・集計し、栄養素別に摂取率を比較。
その結果、ほとんどの項目で100%超えという結果になりました。
(※マルチビタミン&ミネラルとカルシウムの錠剤で補強しています)とんど100%を超えていました。(マルチビタミン&ミネラルと、錠剤のカルシウムで補ってますが)

栄養素の摂取率
栄養素の摂取比率

栄養素の摂取比率:注目ポイント(※推奨量は64歳・男性・体重62kg基準)

太字(64歳・男性・体重62kgの推奨摂取量)

【たんぱく質】晩ご飯で肉を食べなかったにも関わらず、推奨60gに対して1.5倍以上を摂取。

【食物繊維】21gに対し、難消化性デキストリンだけで31g摂取。ちょっとズルかも?😅

【ビタミンA】にんじんとミニトマトでギリギリ達成、サプリでしっかり補強。

【ビタミンC】不足気味だけど、サプリでカバー。

【ビタミンE】アーモンド30gに8.8mgも含まれていて、推奨6.5mgを余裕でクリア。

【ビタミンK】昨日食べていない納豆2パックだけで1,350μg。推奨150μgに対して桁違いの摂取量!

【ビタミンB12】塩サバ50gで6μg摂取。推奨の2.4μgを大幅に超過。

【ヨウ素】刻み昆布3gに驚きの72mg、、しらす30gに54mg。合計すると推奨量のほぼ130mgとなる。

【セレン】ヨウ素と同じく海産物由来で、30μgに対し約3倍の摂取。

唯一の弱点は…ビタミンC

残念ながら【ビタミンC】だけは食事から十分に摂取できませんでした。
果物に多く含まれる栄養素ですが、「4毒抜き・・小麦・植物油・乳製品・甘い物(果物))」の方針により、果物の単独摂取は控えています。

今後もこの方針を守りながら、サプリでの補給を基本にする予定です。

「今日の一言」はここまでですが…

引き続き、家計簿ブログやダイエット関連の記事では、最新のグラフや食事・運動記録を日々更新しています。
体重の変化とカロリー収支の整合性を検証する「COSぇもん式人体実験」、ぜひご覧ください!


60代、オジサンの家計簿

📌 第6週(5月5日~5月11日)の家計簿です。

2025年度.第6週(5月5日~5月11日)の家計簿です。
2025年第6週(5/5〜5/11)の家計簿を公開!

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🟥 レコーディングダイエット|体重とカロリーの見える化

📊 今朝の体重と体脂肪率

「数字だけのダイエット」から、「体に基づいた変化の見える化」へ。
毎朝記録している体重・体脂肪率をグラフ化し、目標値との距離感を視覚的に確認できるようにしています。

📉 体重の推移とBMI=22の目標ライン(62日分)

今朝の体重とBMI=22の維持を目標にしたグラフ

📉 体脂肪率の推移と20.0%目標ライン(62日分)

今朝の体脂肪率と20%以下を目標にしたグラフ

この2つのグラフは、「停滞期」や「増加傾向」の気づきを早めてくれる、私の“健康の羅針盤”です。


🥗 昨日の食事内容と摂取カロリー

食事記録リスト(kcal/内容/時間)

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690十割そば 345kcal 2食6
346発芽米 100g 346kcal/12
173十五穀米 50g 347kcal/12
317ご飯混込み➡下表 12
172ゆで玉子 2個 86kcal/10
20ミニトマト70g 29kcal/10
433豚もも肉 237 183kcal/12
28リンゴ 50g 57kcal/21
16玉ねぎ 50g 33kcal/21
168絹ごし豆腐 300g 56kcal/22時
186アーモンド 30g 623kcal/22時
焼きのり 3g 2枚 21㎝×19㎝就寝時
51難消化デキストリン 12g×3回
(朝・昼・夜)36g 142kcal/
毎 日
  合計 2,600kcal
鶏もも肉 50g刻み昆布 3g人参 50g
しらす干し 30g干し椎茸 5g塩サバ 50g
さつま芋 50g 330㎖
栄養素の摂取比率

ピンク色は、この二つで補っています。

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🔥 昨日の運動と消費カロリー

➤ METs換算や活動記録

昨日の消費カロリーの合計値

🔁 摂取と消費のカロリー収支?私の人体実験レポート

➤ 昨日のカロリー収支 

11万kcal で宗谷岬からの到達可能距離(直線ではなく道路距離ベース)大阪までいける。

昨日の摂取カロリー2,600kcal
昨日の消費カロリー2,688kcal
差し引き-88kcal
4/1昨日まで
3,365kcal
-3,453kcal
この数値をもとに、以下のグラフの赤線(理論体重)を算出しています。
摂取カロリーと消費カロリーの合計グラフ

📈 「摂取-消費」で体重はどう動く?グラフで検証中!

私のダイエットは、ただ体重を記録するだけではありません。
日々の摂取カロリーと消費カロリーの差から「理論的な体重の変化」を計算し、
それと実際の体重を比較することで、
「カロリー収支=体重変化」がどれだけ正確かを、自分の身体で実験しています。

🧪 グラフの見方と目的

比較する2つのグラフ線:

  • 🔴 赤線:理論体重(4/1以降の累積カロリーで脂肪増減を換算)
     ※脂肪1kg=7,200kcalで計算
  • 🔷 黒線:実測値(7日間の平均体重)
     ※短期的な誤差を平準化するためのスムージング

これらの線が近い動きをしていれば、
日々のカロリー計算が現実の体重変化と整合していることになります。

📅 2025年度のグラフ(4月1日スタート)

  • 基準体重:62.26kg(4月1日時点の7日間平均)
  • グラフ下には【2024年4月~2025年3月】の過去データも掲載中
摂取カロリーと体重の相関関係の昨日までのグラフ

2024年度の検証結果です。

昨年度のカロリー計算と体重の整合性を検証

📦 過去のダイエット履歴

2025年2月平均体重:63.94kg ➡ 2025年3月平均体重:63.06kg

➡ 1か月で0.88kgの減少を達成!

3月後半にかけて増加傾向だった体重も、なんとか65kgに到達する前に回避成功

4月も運動量を増やし、減量を目指します!🔥

現在の体重は62kg台
「BMI=22(62.0kg)」がいよいよ目の前に…!

なお、私の過去最大の記録は、92.0kg
過去最少の記録は、 55.6kg(−36.4kg)

約2年間で(−36.4kg)の減量を行いましたが・・・・

ただし、ここまで痩せると見た目や健康面でもマイナス要素が多く
現在は「適正体重の維持」と「バランスの取れた体型」を目指して調整中です。

2020年から先月までの体重推移グラフ(1ヵ月平均)

過去のFC2ブログもアーカイブ!

2021年1月から2023年8月までは FC2ブログ で記録を残していました。
カテゴリ別に整理してあるので、気になる方はチェックしてみてください!

COSぇもん(COSemon)と申します。(≧∀≦)ゞ
何も起きなきゃ、起こしちゃお (≧∇≦)ノ  パン禁止・白米禁止・麺は「十割ソバ」のみ、レコーディングダイエット実施中

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